Laborleitung Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Unterstützung bei der Umsetzung einer europaweiten Strategie für die Portfolioentwicklung des Food Ingredients

Verantwortung für den Aufbau, die Führung und das Management eines Teams.

Koordination von
Anwendungsentwicklungsaktivitäten in ganz Europa und Förderung der Zusammenarbeit mit externen Laboren und Hochschulen.

Aufbau und Pflege enger Beziehungen mit strategischen Lieferanten zur Identifizierung von Möglichkeiten und zur gemeinsamen

-Entwicklung technischer Inhalte.
-Unterstützung des Vertriebsteams bei europaweiten Kundenprojekten.
-Entwicklung von Rezepturen für Lebensmittel und Getränke sowie Durchführung von Leistungstests für Lebensmittelzutaten.
-Förderung des Wissenstransfers und der Fachkenntnisse über spezielle Lebensmittelzutaten
-Übersetzung technischer Fachsprache in kundenfreundliche Kommunikationskampagnen in enger Zusammenarbeit mit dem Marketingteam.
-Kontinuierliche Verbesserung der Prozesse und Tools im Anwendungslabor.

Anforderungen:
-Abgeschlossenes Masterstudium in Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie oder einem ähnlichen Fachgebiet.
-Mindestens fünf Jahre Erfahrung in der Anwendung und Herstellung von Lebensmittelzusatzstoffen für die Lebensmittelindustrie.
-Führungserfahrung und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu inspirieren.
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit.
-Hohe Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein.
-Verhandlungssichere Deutsch- sowie Englischkenntnisse.
-Bereitschaft zu regelmäßigen Dienstreisen.