Freelancer

Ich biete Ihnen einen Hotelfachmann und Staatl. geprüf. Hotelbetriebswirt mit viel Erfahrung in verschiedenen Führungsaufgaben in unterschiedlichen Arten der Gastronomie, aus denen ich das Beste für ein optimales Ergebnis in Ihrem Betrieb nutze.

• Gastronomie
• Qualitätsmanagement (allg.)

Ich habe Erfahrung in der Top-Hotellerie, Systemgastronomie, Landgasthof mit und ohne Metzgerei, Biergärten, Stadt- und Landhotellerie als F&B Manager, Geschäftsführer und als Selbständiger gesammelt. Im Rahmen des Qualitätsmanagements erarbeite ich mit Ihnen individuelle, lösungsorientierte Konzepte für einzelne Outlets, Abteilungen, Betriebe oder Systeme in den Bereichen CI, Mitarbeiter, Warensortiment und -einkauf, Verkauf, Präsentation, Marketing, Gestaltung der Verkaufsflächen und allen Bereichen der betriebswirtschaftlichen Belange Ihrer Unternehmung.