COO - Interim Geschäftsführer Produktion, Werkleiter

2/2020 – 8/2022

Erteilung Gesamtprokura (gemeinsam mit dem Vorsitzenden der Geschäftsführung)
05/2020 – 08/2022 Leiter Produktion Technik (Festanstellung)
02/2020 – 05/2020 Leiter Produktion Technik Interim (befristet)
Hengstenberg GmbH, Esslingen
Mittelständischer Produzent (Saisonbetrieb) von Gewürzgurken Sauerkraut, Rotkraut und Essig; 750 MA (Saisonal) an 2 Produktionsstandorten; ca. 130 Mio. Jahresumsatz; IFS Zertifiziert; Marken- und Handelsmarkengeschäft

• Mitglied der Geschäftsleitung
• Leitung der Produktion und Technik an 2 Produktionsstandorten
• Planung und Durchführung kompletten Werksmodernisierung/Sanierung am Standort Fritzlar nach Widerruf Betriebserlaubnis
• Planung und Ausführung einer neuen betrieblichen Kläranlage am Standort Fritzlar nach Widerruf Betriebserlaubnis
• Führung und Verantwortung für
o die Werke Fritzlar und Bad Friedrichshall (Ausbauplanung, Budget,
Produktionsprogramme, Produktionssicherheit)
o die zentrale Technik (Investitionen und GRP im Gesamtunternehmen)
o das KVP
o die zentrale Produktionsplanung
o die Arbeitssicherheit der Werke und der Logistik
• Zusammenarbeit mit Einkauf, QM / QS / PE, Logistik
• Verantwortung für Direkt Einkauf Regionale Landwirte
• Ansprechpartner für offizielle Kontakte (u. a. Regierungspräsidium, Bürgermeister)

Prozessoptimierung, Produktionsplanung und -steuerung (PPS), Shopfloor management, Technischer Leiter, Standortbeurteilung, Bereichsleiter Produktion, Investition / Desinvestition, Kostensenkungs-Programm, Personalentwicklung - Bedarfsanalysen, Kostenoptimierung

8/2019 – 12/2019

Werksleiter Interim Krankheitsvertretung
Niederrhein-Gold, Moers
Mittelständischer Produzent und Abfüller von Wein und Fruchtsäften
450 Mitarbeiter an 1nem Standort 130 Mio. Jahresumsatz
IFS Zertifiziert
Schwerpunkt: Private Label für LEH

 Verantwortlich für Tagesgeschäft operational
 Einführung KVP incl. Aufbau KVP Abteilung
 Restrukturierung betrieblicher Abläufe
 Kommissarische Leitung technische Abteilung

Prozessoptimierung, Produktionsleitung, Werkleitung, Personal-Potenzialermittlung

9/2017 – 5/2019

Mittelständischer Produzent von Veganem Fleisch und Wurstersatzprodukten. 150 Mitarbeiter an 2 Standorten + 1 Außenlager. 13 Mio. Jahresumsatz
IFS Zertifiziert / Kosher Zertifiziert.
Markennamen: Wheaty, Veggyness, Meetlyke.

 Verantwortlich für Tagesgeschäft operational, Produktionsprozesse, Logistik und Koordination Standorte
 Leitung technische Abteilung / Neubau / Brandschutzgutachten
 Planung sowie Umsetzung der Sanierung & des Umbau sowie der Umsetzung eines Brandschutzgutachtens im existierenden Produktionsgebude/
 Planung sowie Umsetzung eines An/Neubaus zur Erweiterung der Produktionsfläche
 Restrukturierung betrieblicher Abläufe
 Optimierung von Produktionsprozessen und Verwaltung
 Optimierung Produktportfolio / Vertrieb
 Entwicklung und Umsetzung eines effektiven Controlling- / Costingsystems
 Re-Organisation Logistik zwischen Standorten + Außenlager
 Planung und Umsetzung Standortzusammenlegung
 Prozessanalyse und Re-Launch des ERP System

Change-Manager, Prozessoptimierung, Standortbeurteilung, Geschäftsführer, Finanzplaner, Kostensenkungs-Programm, Personalentwicklung - Bedarfsanalysen

1/2017 – 7/2017

Interim Senior Production Manager
Continental Foods, Erasco, Lübeck
Marktführer in Deutschland im Bereich Nasssuppen. Jährliche Produktion ca.
78 mill. Dosen. 150 Produktionsmitarbeiter, Multi-National
 Produktionsleitung in der Übergangsphase zwischen 2 Betriebsleitern
 Einarbeitung des neuen Produktionsmanagers
 Reduzierung ungeplante Stillstandzeiten
 Linienintegration einer neuen Produktionslinie mit Investitionsvolumen von 1,5 MEUR
 Linie lief nicht wie erwartet. Integration in den aktuellen Produktionsbetrieb schien aufgrund technischer Schwierigkeiten nicht möglich
 Inbetriebnahme im 1. Anlauf gescheitert
 Aufgabenstellung war,
o die 2. Inbetriebnahme dieser komplexen Produktionslinie neu zu organisieren
o Identifizierung von Planungs- und Konstruktionsfehlern sowie Entwicklung von Lösungs-ansätzen
o Detailfehlersuche und Er- / Abarbeitung von Lösungsansätzen
o Troubleshooting auf einer Gesamtfehlerliste mit 750 Positionen
 Produktionslinie war nach 5 Monaten im normalen Produktionsbetrieb mit erwarteter Ausbringungsmenge integriert
 Personal an der Linie / Technik war geschult und vertraut mit der Linie

Projektleitung / Teamleitung (IT), Prozessoptimierung, Produktionsleitung, Investition / Desinvestition