Operations Manager mit Vertriebs, IT-, HR- und Marketing-Expertise

11/2018 – 3/2019

Organisation von Freizeit und Spaß

Kreation

7/2017 – 10/2018

• Entwicklung und Umsetzung der strategischen und operativen Unternehmensziele
• Priorisieren der Unternehmensaktivitäten zur Umsatz- und Ergebnissteigerung
• Weiterentwicklung und Prozessoptimierung der Bereiche Vertrieb, HR, QM, Marketing, Einkauf und IT
• Gestaltung wesentlicher Verträge und Vereinbarungen

Erfolge:
• Strategischer Aufbau des Unternehmens für den erfolgreichen Verkauf an den Marktführer chicco di caffè
• Aufbau des Employer Brandings mit neuer Webseite und Social Media Strategie erhöht Anteil qualifizierter Bewerbungen um 53%
• Standardisierung von Angeboten und Verträgen mit modularem Aufbau reduziert den Aufwand um 5 MT

Webdesign, Change Management, Organisationsentwicklung, Human Capital Management (HCM), Personalentwicklung, Personalführung, Personalmarketing, Projektmanagement, Business Development, Marketing, Vertrieb (allg.)

3/2014 – 6/2017

• Leitung, Steuerung und Organisation des operativen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Qualität & Wettbewerbsfähigkeit der Produkte und Dienstleistung mit dem Ziel der Umsatz- und Ergebnisentwicklung
• Mitarbeiterführung, -entwicklung und -bindung
• Personalplanung und -beschaffung
• Operatives Marketing und Vertrieb

Erfolge:
• Diversifizierung des Produkt Portfolios (3 Größen, Saisonale Promotions, neue Kategorien) führt zur Umsatzsteigerung von 13%
• Standardisierung der Grundriss-Planung für einen ergonomischeren Arbeitsablauf verbessert die Servicegeschwindigkeit um 15%
• Zusatzverkäufe, Produktempfehlungen und bessere Produktverfügbarkeit steigern den Umsatz um jährlich 7%
• Definition und Dokumentation der operativen Filial-Standards, inklusive HACCP-Konzept, werden von 93% der Mitarbeiter als Verbesserung angesehen
• Entwicklung von Trainingskonzepten für die Fach- und Führungskräfte senkt die Fluktuation um 19%
• Einführung eines Bewerbermanagementsystems spart 52% Zeit pro Bewerbung ein
• Optimierung der Candidate Experience im Bewerbungsprozess reduziert die Bewerberabsagen um 34%
• Standardisierung von Lieferanten und Equipment sparen Kosten von 11% ein

Einkaufsorganisation, Organisationsentwicklung, Prozessmanagement, Personalentwicklung, Personalführung, Recruiting, Projektmanagement, Business Development, Produkt-Diversifikation, Produktmanagement, Filialsysteme, Führungstraining

3/2012 – 2/2014

• Konzeption und Durchführung von Marketingkampagnen zur Umsatzsteigerung
• Qualitätssicherung des Angebots durch Training der Standards
• Kontinuierliche Marktbeobachtung und Benchmark-Analyse
• Standardisierung der Betriebstypen, Harmonisierung der Preisniveaus

Erfolge:
• Harmonisierung von Sortimenten und Preisen steigert den Umsatz um 7%
• Standardisierung der Betriebstypen von 9 auf 3 Varianten

Change Management, Personalführung, Projektmanagement, Qualitätshandbuch, Qualitätsmanagement (allg.), Analyse der Markt- / Wettbewerbsposition, Operatives Marketing, Produktmanagement

11/2010 – 2/2012

• Distrikt Manager, Köln,
• 13 Stores mit 180 Mitarbeitern

Erfolge:
• Stabilisierung der Zusammenarbeit mit dem Betriebsrat
• Verbesserungen der Produktqualität, Geschwindigkeit & Sauberkeit steigern die Gästezufriedenheit um 12%
• Prozessoptimierung sichert Umsatzwachstum um 9%

Change Management, Prozessmanagement, Personalentwicklung, Personalführung, Personalsuche / -auswahl, Projektmanagement, Beratung bei Mitbestimmung / Betriebsräte, Filialsysteme, Organisation des Vertriebs, Führungstraining

2/2008 – 10/2010

• Projekt Manager Operation, Essen,
• IT-Implementierung von Kassensystem, globale Oracle ERP-Software
• Eventmanagement der jährlichen Leadership Conference
• Produktentwicklung und -einführung

Erfolge:
• Erfolgreiche Einführung eines globalen ERP-Systems (Oracle) für den deutschen Markt reduziert die Softwarelösungen von 7 auf 2
• Implementierung von POS Systemen mit Filialsteuerung und Cash Management reduziert den administrativen Aufwand um 50% und die Kassendifferenzen um 20%
• Organisation von Führungskräfte-Konferenzen steigert das Engagement um 6%
• Reduzierung der Lieferrhythmen von 5 auf 2-3 Tage
• Steigerung der Produktverfügbarkeit von 82 auf 96%
• Optimierung von Arbeitsprozessen im Innen- und Außendienst führt zur Reduzierung der Formulare von 20 auf 11

Lieferantenmanagement (allg.), Supply-Chain-Management (SCM), Reporting, Oracle Erp, Projektmanagement (IT), Testen, IT-Support (allg.), Change Management, Projekt - Berichtswesen, Projektmanagement, Veranstaltungsmanagement, Produktmanagement, Filialsysteme

1/2006 – 1/2008

• Distrikt Manager, Rhein-Main
• 6 Stores mit 80 Mitarbeitern

Erfolge:
• Mitarbeitercoaching sorgt für Umsatzsteigerung um 17%

Change Management, Personalentwicklung, Personalführung, Filialsysteme, Organisation des Vertriebs, Vertrieb (allg.), Führungstraining

1/2001 – 12/2005

• Anwendungsentwicklung & Test POS Development EMEA
• Support Specialist Deutschland

Testen, 1st Level Support / UHD, 2nd & 3rd Level Support, Schreiben von Dokumentation, Schulung / Training (IT)

12/1998 – 12/2000

• Anpassung des Internationalen Konzepts an den deutschen Markt
• Implementierung von Kassensystem, Warenwirtschaft und Zeiterfassungssoftware

Projektmanagement (IT), Change Management, Personalführung, Übersetzungen, Führungstraining

3/1996 – 9/1998

• F&B Supervisor von 12 Outlets mit 400 Mitarbeitern
• Entwicklung des Führungskräfte Trainings

Prozessmanagement, Personalführung, Personalsuche / -auswahl, Führungstraining, Eigenmotivation