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freiberufler Dozent, Filialleiter, Stellvertretender Betriebsleiter, Projektassistent, Projektleiter auf freelance.de

Dozent, Filialleiter, Stellvertretender Betriebsleiter, Projektassistent, Projektleiter

zuletzt online vor 10 Tagen
  • 25€/Stunde
  • 90439 Nürnberg
  • Nähe des Wohnortes
  • ru  |  de  |  en
  • 23.11.2024
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Kurzvorstellung

Ich habe umfangreiche Kenntnisse in Gastronomie, sehr gut entwickelte Fähigkeit Prozesse und einzelne Schritte planen, organisieren, umsetzen, optimieren. Sich selbe weiterzuentwickeln und andere dabei zu unterstützen ist für mich selbstverständlich.

Qualifikationen

  • AEVO Prüfungsvorbereitung
  • Digital Marketing
  • Führungstraining
  • Gastronomie
  • Job Coaching
  • Projektassistenz
  • Projektleitung / Teamleitung
  • Team Building
  • Unternehmensberatung
  • Unternehmer-Coaching

Projekt‐ & Berufserfahrung

Personal - und Organisationsentwickler
Hong Long Nürnberg, Nürnberg
7/2020 – 1/2021 (7 Monate)
Gastronomie
Tätigkeitszeitraum

7/2020 – 1/2021

Tätigkeitsbeschreibung

Ganzheitliche Weiterentwicklung des Geschäftsmodell, Optimierung einzelnen Prozessen, Ausbildung/Training des Personal, Marketing.

Eingesetzte Qualifikationen

Business Development, Lieferantenentwicklung, Mediendesign, Produkt- / Sortimentsentwicklung, Textildesign

Assistent der Projektleitung
Portal United AG, Nürnberg
11/2019 – 1/2020 (3 Monate)
Handel
Tätigkeitszeitraum

11/2019 – 1/2020

Tätigkeitsbeschreibung

Bearbeitung eingehender Dokumentation, Zusammenarbeit mit Inkasso, Erstellung von Statistiken und Berichten, SEO, Anlegen der Kundenprofilen und Verträgen, Pflege der Datenbanken.

Eingesetzte Qualifikationen

Handel

Freiberuflicher Dozent
BFZ Fürth, Nürnberg, Erlangen, Mittelfranken
9/2018 – 12/2023 (5 Jahre, 4 Monate)
Soziale Einrichtungen
Tätigkeitszeitraum

9/2018 – 12/2023

Tätigkeitsbeschreibung

Unterrichtung in Bereichen Hotel/Gastronomie, Jobcoaching, Pflege, Gesundheit/Soziales, wie auch Durchführung Potenzialanalyse der Schüler mit anschließender Dokumentieren und Erstellung der persönlichen Empfehlungen.

Eingesetzte Qualifikationen

Karriereentwicklung

Crew Trainer und Schichtleiter in Systemgastronomie
McDonalds und Dominos, Nürnberg
10/2011 – 4/2018 (6 Jahre, 7 Monate)
Handel
Tätigkeitszeitraum

10/2011 – 4/2018

Tätigkeitsbeschreibung

Einarbeitung und Training der Belegschaft, Schichtleitung, Optimierung der Prozessen und Arbeitsweise, administrative Aufgaben,

Eingesetzte Qualifikationen

Training - Coaching-Kompetenzen

Weitere Projekt‐ & Berufserfahrung anzeigen

Zertifikate

eTrainer
DAA
2023
Ausbilder Zeugnis nach AEVO
2021

Ausbildung

Marketing Manager mit IHK Zertifikat
Ausbildung
2022
Muenchen
Fachwirt im Gastgewerbe
Ausbildung
2021
Muenchen
Fachmann für Systemgastronomie
Ausbildung
2016
Nürnberg
Krankenpfleger
Ausbildung
2003
Moskau

Über mich

Ich habe sehr umfangreiche Kenntnisse in Gastronomie, sehr gut entwickelte Fähigkeit Prozesse und einzelne Schritte planen, organisieren, umsetzen und optimieren, Sich selbe ständig weiterzubilden, wie auch Kenntnisse und Fertigkeiten anderen effizient zu vermitteln ist für mich seit langem Selbstverständlichkeit. Kollegiales, freundliches Miteinander, Freude die gestellte Ziele erreicht zu haben und Teambildug und Teamführung sind Elemente der Arbeit mit größtem Spaßfaktor.

Weitere Kenntnisse

Fachwirt im Gastgewerbe, Marketing Manager mit IHK Zertifikat, freiberuflicher Dozent, Veranstaltungsmanager, Unternehmensberater, Crew Trainer, Job - und - Bewerbungscoach, eTraner (Online Trainer).

Persönliche Daten

Sprache
  • Englisch (Gut)
  • Russisch (Muttersprache)
  • Deutsch (Fließend)
Reisebereitschaft
Nähe des Wohnortes
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
1148
Alter
41
Berufserfahrung
13 Jahre und 1 Monat (seit 11/2011)
Projektleitung
1 Jahr

Kontaktdaten

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